營養豐富的雙色曲奇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.軟化的黃油略微打散。

2.. 加入糖粉。

3.. 打至蓬鬆成羽毛狀態，

4.分次加入蛋黃，每次都打至和黃油混合

5.加入淡奶油

6.攪打至充分混合，蓬鬆狀態。

7.均勻的分成兩份。

8.加入可可粉和185克麵粉，混合均勻。

9. 加入抹茶粉和185克麵粉，混合均勻

10. 放入裱花袋，擠出曲奇。

11.放入預熱好170度的烤箱，中層20分鐘左右，烤至餅乾微微上色即可。

烹飪技巧

*淡奶油和蛋黃最好是室溫。*如果烤原味曲奇就把抹茶粉和可可粉換成低粉就可以。