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豹紋雙色曲奇如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.98W
豹紋雙色曲奇怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

黃油 :134
低筋麵粉200
糖粉 :60
可可粉 :12
牛奶 :20

輔料

具體步驟

1. 黃油軟化後加入糖粉攪打均勻

2. 打好的黃油糊應該是細滑的

3. 分次加入牛奶,再攪打均勻

4. 分次加入牛奶,再攪打均勻

5. 將麵粉過篩後拌入黃油糊,用刮刀拌均勻再一分為二,一份麵糊加入可可粉

6. 這樣和成一黑一白兩個麵糰,不要過度揉搓

7. 把兩個麵糰混合在一起,滾成圓柱型,用保鮮膜包好放冰箱冰凍30分鐘,或冷藏1小時(方便切片)

8. 從冰箱取出麵糰切片,每片大概厚0.3CM,烤箱預熱180度,烤15分鐘即可

9. 餅乾取出後自然放涼,然後密閉儲存