準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋
麵粉 :
200 黃油 :
130細砂糖 :
35 雞蛋 :
1個糖粉 :
45 輔料
香草精 :
適量 具體步驟
1.準備材料 黃油
2.低筋粉
3.砂糖+糖粉
4.雞蛋
5.黃油室溫軟化,加入砂糖和糖粉一起打發
6.打到發白的狀態以後分三次加入雞蛋液
7.與雞蛋液完全混合
8.篩入低筋粉,加入香草精攪拌
9.攪拌
10.裝入裱花袋,成型,放入烤箱上下火,180度12~15分鐘,這個根據自己烤箱效能調整,溫度高容易糊
11.完成另外還做了巧克力曲奇,也不錯呢
烹飪技巧
無