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精美雙色曲奇如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.07W
精美雙色曲奇怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

小孩子比較喜歡吃零食,特別是甜品,外邊的零食又怕多防腐劑,又怕各種色素的,寶媽們經常為給孩子吃的營養又開心而煩惱,今天推薦一個簡單,小朋友都愛吃得雙色曲奇給大家,單的閒暇消磨時光的零嘴小美食,自己動手做個下午茶點心吧!

主料

低筋麵粉100
黃油 :67
細砂糖 :30

輔料

可可粉 :6
牛奶 :10

具體步驟

精美雙色曲奇怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備的需要的材料;

精美雙色曲奇怎麼做好吃又簡單 第3張

2.黃油室溫軟化後,加入白砂糖;

精美雙色曲奇怎麼做好吃又簡單 第4張

3.打到體積膨脹後加入雞牛,攪打至充分融合.

精美雙色曲奇怎麼做好吃又簡單 第5張

4.篩入低筋麵粉後翻拌均勻,成柔軟的麵糰;

精美雙色曲奇怎麼做好吃又簡單 第6張

5.把麵糰分成兩份,其中一份加入可可粉,與為巧克力麵糰;

精美雙色曲奇怎麼做好吃又簡單 第7張

6.把兩份現團都整理成圓柱形;

精美雙色曲奇怎麼做好吃又簡單 第8張

7.然後把兩個麵糰疊在一起,用手反覆揉捏幾次,使混合,然後用包鮮膜包好;(這一步我沒揉捏好)

精美雙色曲奇怎麼做好吃又簡單 第9張

8.入冰箱冷凍半小時左右,麵糰變硬即可取出切約0.3CM厚的面片;

精美雙色曲奇怎麼做好吃又簡單 第10張

9.把面片排入鋪了油紙的烤盤中;

精美雙色曲奇怎麼做好吃又簡單 第11張

10.入預熱好摭的烤箱中層,上下火,烤約15分鐘左右,餅乾表面呈金黃色即可.

烹飪技巧

如果做雙色曲奇,象我一樣揉捏一下就好啦,如果是做大理石紋的,就要加油哦!