自制雙色曲奇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 黃油切小塊軟化，軟化到筷子可輕鬆插入的時候就可以了

2. 加入細砂糖攪打均勻，懶得用打蛋器直接拿手動的來的，到黃油體積稍變大顏色變淺即可。再加入牛奶攪拌均勻。

3. 加入過篩後的低筋麵粉，均勻混合成一個麵糰，刮刀和盤子會越來越乾淨的~

4. 分出一半的麵糰到另外個碗裡，加入可可粉，混合均勻。將兩個麵糰搓成如圖兩條

5. 將兩條麵糰纏在一起搓成一條麵糰。再用保鮮膜包好放進冷凍室冷凍半小時。

6. 拿出冰硬後的麵糰切成小塊

7. 將餅乾一個個放在鋪好油紙的烤盤上，餅乾間留空隙，餅乾會長大的。放入預熱好的烤箱180度10分鐘。表面金黃後就可以啦~