準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
麵粉 :
400 白
蘿蔔 :
半個凍
豆腐 :
一塊 輔料
姜 :
少許鹽 :
少許 醬油 :
少許花椒麵 :
少許蠔油 :
少許 具體步驟
1.麵粉用沸水和成燙麵團,白蘿蔔擦成細絲,凍豆腐解凍後切成小塊,姜切末,花椒粉是我自己做的。
2.熱鍋涼油放入薑末花椒粉炒出香味放入豆腐翻炒沒有水份放入生抽,雞精。
3.炒好的豆腐做為素肉和白蘿蔔絲攪拌均勻後再加上點香油。素餡就做好了。
4.把燙麵團揪成一個一個的小面擠子檊成餃子皮。
5.包成包子。
6.放到電餅鐺裡酪至兩面著色。
7.酪熟裝盒。共修分享。