營養豐富的林蛙遇到低熱量瓜類圖解|木瓜雪蛤

木瓜燉雪哈是廣東地區傳統甜點，潤如養顏，營養價值非常高。主要食材是木瓜和雪蛤的輸卵管，並不是食用整個。女性食用該甜點尤其有好處，該甜點含有雌激素豐富。雪蛤能夠男女適用，可令面板細緻漂亮。木瓜對人體有促進新節代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養顏的功效。

主料

雪蛤 ：3克
木瓜 ：1個（一斤半左右）

輔料

冰糖 ：適量（減肥可不加）
姜 ：適量

詳細步驟：

第一步

準備好上述材料。

第二步

雪蛤用清水泡發至白色半透明狀態，剔除黑色筋膜，備用。

第三步

木瓜去皮去瓤切成小塊備用。

第四步

材料準備完畢。

第五步

準備好的雪蛤放入燉鍋中，加入適量薑絲和清水；開鍋後將浮沫撇出，小火燉煮20分鐘。

第六步

20分鐘後將薑絲挑出，加入冰糖和木瓜繼續燉煮15分鐘後出鍋。

烹飪技巧：

1.薑絲是為了去除雪蛤的腥味；2.木瓜不易燉煮太長時間，營養易流失；3.每次食用雪蛤兩到三克即可。