XO醬海鮮燴豆腐怎麼做|XO醬海鮮燴豆腐的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燴 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

XO醬海鮮燴豆腐的做法步驟

• 1、燒熱鍋倒入少許橄欖油將魚塊放入中大火煎。

• 2、兩邊煎至金黃色放入薑絲煎出香味。

• 3、加入一小勺XO醬炒均勻。

• 4、再放小半碗水煮沸。

• 5、把豆腐放入蓋上鍋蓋燜至水分收幹。

• 6、放少許鹽、白糖、胡椒粉，勾生粉芡，撒上蔥花即可。