XO醬豆腐怎麼做|XO醬豆腐的做法

“今天我們做的這道【XO醬豆腐】就非常的美味， 豆腐的嫩，海鮮帶來的鮮美讓你吃到嘴裡的每一口都是質嫩爽口，又彈又滑，竟能吃出蛤蜊肉的感覺來，回味無窮。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

XO醬豆腐的做法步驟

• 1、切配豆腐切小塊，泡水備用；紅蔥頭、蒜切末；蔥花切碎。

• 2、鍋內倒入清水煮開，加入鹽1勺，蔥段，放入豆腐焯一下水，去除豆腥味，盛出備用。

• 3、鍋燒油，放入紅蔥頭、蒜末炒出香味，接著來上一勺XO醬，一起炒香。

• 4、加入一碗清水煮開，倒入焯好水的豆腐翻輕推幾下，加入蠔油、白糖調味，接著倒入水澱粉勾芡出鍋裝盤。

• 5、撒上蔥花稍作點綴即可享用美食。