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發表於:2024-02-25
食材明細主料魚肉(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)醬油(適量)雞精(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)蒸魚丸的做法步驟1、魚肉去大刺。2、切丁,放進攪拌機裡磨成魚泥。3、裝碗中加入所需要的...
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發表於:2020-09-05
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料草魚:250輔料蔥:少許雞蛋清:少許姜:少許蒜:少許具體步驟1.草魚段洗淨去魚骨,魚皮2.將草魚段切成小塊3.將草魚塊放入攪...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料饅頭(1/2個)豬肉餡(適量)生菜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)蔥(適量)十三香(適量)蠔油(適量)老抽(適量)澱粉(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸丸子的做法步驟1、來個合照。2、饅頭切碎...
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發表於:2018-10-12
15分鐘。冷凍的芝士魚丸,不進行解凍的情況下,放入蒸鍋中隔水蒸制,需要15分鐘的時間。芝士魚丸的食用方法很多,常見的有麻辣燙、麻辣拌、麻辣香鍋、火鍋等等。和普通魚丸相比,芝士魚丸除了具...
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發表於:2024-01-11
“自己做的魚丸吃的更放心!”食材明細主料龍利魚(450g)蝦(10個)椰蓉(5勺)輔料白胡椒粉(1勺)冰塊(4塊)芝麻油(0.5勺)玉米澱粉(2勺)鹽(1勺)魚香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)魚丸的做法步驟1、一塊龍利魚...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料薺菜頭(適量)輔料瘦肉(適量)紅薯粉(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸鬆丸的做法步驟1、薺菜頭擦絲。2、豬肉切片。3、豬肉加入薺菜絲中加鹽拌均。4、加入紅薯...
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發表於:2018-10-29
8到10分鐘。蒸三文魚丸子可以直接用冷水上鍋蒸,不過需要用保鮮膜將三文魚丸子蓋住,避免水蒸汽流入裝有三文魚丸子的容器裡。三文魚出來,可以製作成丸子之外,還可以製作成三文魚刺身、三文...
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發表於:2024-02-28
“燒湯,火鍋,幹燴都可以,做上一些想吃點時候加一點進去,方便又鮮美。”食材明細主料花鰱魚身(1個)輔料雞精(1小勺)生薑(1塊)蔥(適量)鹽(1小勺)料酒(1小勺)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)...
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發表於:2020-10-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉末:300龍利魚柳:300輔料料酒:30ml鹽:4冬筍:300生薑:10蛋清:1個雞蛋:1個蔥花:適量風乾鹹雞腿:250具體步驟1.魚柳解凍後...
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發表於:2018-06-01
可以。蒸魚肉的時候只需要十分鐘左右的時間,因為魚肉是非常容易熟的。用蒸熟的魚肉做魚丸吃不完一定要儲存在冰箱冷藏室中,這樣可以儲存3-4天的時間,時間長了就會發生變質的情況。平時制...
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發表於:2020-09-16
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蒸蛋魚丸黃瓜湯,是一道比較清熱的湯系。在製作方式上,和其他的湯並沒有什麼不同,但這種湯的特色就是清熱解毒、補充蛋白...
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發表於:2020-09-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的魚丸雞蛋蒸意麵。是有雞蛋一面。意麵,等組成的,這是一道非常簡單的面,有家庭裡十分常見的語文和接待一面就可以做...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料魚肉(適量)蔥(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)輔料鹽(少許)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清蒸魚丸的做法步驟1、還是那條大頭魚,當時取下的魚肉,一部分做了魚糕,還有一部分...
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發表於:2023-12-31
“去野外遊玩時,總喜歡挖些藥草回家種,幾年之後,天台的小菜地裡,一到季節,相應的小藥草就會冒出來,雖數量不是很多,但足夠讓家人嚐鮮了。我們福建人吃不慣涼拌魚腥草,但拿它來和肉末一塊蒸肉丸...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料豬肉(250克)魷魚(100克)輔料蔥(1根)大蒜(2瓣)胡蘿蔔(1根)白菜(100克)配料醬油(2大匙)黑胡椒(適量)十三香調料粉(1小匙)蠔油(1匙)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸豬肉魷魚丸子的做...
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發表於:2020-05-14
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘相信很多朋友都喜歡吃魚,可奈何魚刺太多,腥味太重每次都不能吃盡興。今天為大家介紹的蔬菜蒸魚丸,採用新鮮的蔬菜加精選...
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發表於:2020-09-01
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘魚丸大家一定都吃過,蒸魚丸比燒湯的好吃。蔬菜蒸魚丸是我愛吃的之一。那麼今天我就來教大家如何製作好吃的蔬菜蒸魚丸...
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發表於:2024-02-05
“炒意麵,拌意麵,局意麵,煮意麵,今天我給大家帶來的是蒸意麵。味兒偏清新,口感偏溼潤。我家小子十分的喜歡,夥伴們要是喜歡也可以參考一下哦。”食材明細主料意麵(100克)雞蛋(1個)輔料意麵醬(適量...
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發表於:2024-02-29
“蒸菜好處真的很多。營養不流失,原汁原味,廚房還沒有油煙。一舉多得呀。吃了幾天素,今天突然就想吃肉和蝦了。於是做了肉包蝦丸,”食材明細主料豬肉(適量)蝦(適量)輔料蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿...
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發表於:2018-07-02
魚丸口感香而不膩,咀嚼起來非常有嚼勁,而且含有豐富的蛋白質,是逢年過節必備的一道佳餚,最重要的是魚肉含有少量脂肪不會輕易發胖,因此以此為原料的魚丸也不會輕易發胖,不過對於魚丸的做法卻...
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發表於:2024-02-10
“作為湖北荊州人,魚糕魚丸是從小吃到大的,更是離家在外的遊子心中最為牽掛的一道美食,今天家裡來了幾個朋友,做了一道家鄉風味十足的清蒸魚糕魚丸,話說在我的家鄉荊州無論是逢年過節還是大...
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發表於:2024-01-31
“咚咚咚鏘~~咚咚咚鏘~~過年啦~~每到春節,家裡都會準備許多美食~~~~燒菜,蒸菜,燉菜,滷菜、小吃等等都會提前準備~~~~~像鹹燒白,甜燒白,炸排骨,酥肉,丸子等,通常都會提前好幾天就備好了~~~然後除...
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發表於:2018-11-05
冷凍的魚丸一把用來水煮,不用來蒸的,水煮15分鐘即可煮熟透。冷凍過的會更加難煮熟,若所煮的時間太短,會導致魚丸不熟。煮魚丸要等水開後放進去,剛放進去是沉底的,看到魚丸慢慢浮起來就表明熟...
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發表於:2023-12-31
“煙火紅塵,人來人往,每個人都在用腳步丈量人生,用內心體會世間百態,生活儘管不容易,我們也絕不向生活低頭。解鎖新技能!😊”食材明細主料草魚(500g)輔料水(150g)蛋清(1個)黃酒(10g)鹽(2g)胡椒粉(2g)水澱...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料瘦肉(適量)輔料香菇肉醬(1勺)雞蛋(1個)蔥花(適量)調料醬油(適量)糖(適量)蔥姜水(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒸肉丸的做法步驟1、瘦肉攪碎。2、加入醬油,糖,攪拌出黏性...