1、煮熟的紅豆加適量白糖拌勻。
2、麵粉中加酵母,白糖,溫水。
3、和成麵糰蓋保鮮膜醒發制兩倍大。
4、發酵好的麵糰分成小劑子擀成薄片。
5、像包包子一樣包上紅豆按扁擀薄捲起來。
6、全部做好放入鍋中大火燒開轉中火蒸二十分鐘。
7、熟了。
8、出鍋刷上蛋液,撒麵包糠放烤箱上下火180°烤10分鐘。
9、成品圖。