美味的四物湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好原材料。

2.荷葉清洗乾淨。

3.山藥清洗乾淨去皮切成小段。（山藥去皮的時候如果手癢，將手伸到火邊烤一烤，受熱就分解掉了造成手癢的皁角素）

4.赤小豆、薏米泡一會後，和荷葉、山藥、水，倒入鍋裡。（我用的是壓力鍋，泡的時間不用很長，如果用普通鍋煮，建議泡十個小時左右）

5.調到八寶粥，煮熟。

6.荷葉撈出不要，將所有材料倒入料理機桶裡打成汁。

7.成品

烹飪技巧

赤小豆一定要煮熟，不然是有微毒的，經常食用的一般人群將赤小豆換為紅豆來製作，因為赤小豆不宜經常吃。