準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
45分鐘今天給大家推薦介紹的是一道美味的四君子湯的做法哦,其實所謂的四君子也就是黨蔘、茯苓、炒白朮、炙甘草,這四種藥材燉在一起可謂是補氣血,養脾健身的好方法。而且還能夠軟化血管,補鈣健腦呢,所以這麼養生的吃食方法可一定要學會哦。
主料
羊肉 :
500 輔料
黨蔘 :
適量白朮 :
適量 茯苓 :
適量 幹棗 :
適量 具體步驟
準備材料:黨蔘10g、茯苓10g、炒白朮10g、炙甘草10g
把四樣藥材略微洗一洗,放入藥袋裡
羊肉氽燙後用清水洗淨,放入砂鍋裡,新增足量的清水和蔥、姜、黃酒以及小藥包。煲5小時左右至羊肉軟爛,最後起鍋前加入鹽和胡椒粉