“休息有一陣日子,2017年1月1日今日開工髮菜菜嘍。。。”
1、食材:豆腐、裡脊肉(已切)、薺菜(已洗淨)
2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開,待用。
3、將已洗淨的薺菜放在案板上切開,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入已切好的裡脊肉,加適量的料酒。
5、翻炒翻炒。
6、接著,合入豆腐和切好的薺菜,加適量的清水翻動一下煮開。
7、然後,加適量的鹽。
8、加適量的味精。
9、調味翻勻,即成。