主料
輔料
具體步驟
1.椿芽切成末,放碗裡
2.準備好雞蛋
3.往切好的椿芽末裡撒適量的鹽
4.把雞蛋磕在裡面
5.雞蛋鹽椿芽拌勻
6.熱好鍋準備炒
7.把拌好的椿芽雞蛋倒入鍋中
8.攤成一個餅
9.炒熟出鍋盛盤
烹飪技巧
炒之前一定要在碗裡把椿芽末雞蛋和鹽拌勻了,入鍋之後不容易拌勻,鹹也不均勻。