百吃不厭的紫薯芋圓如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.紫薯洗淨去皮，切大片上鍋蒸熟

2.趁熱壓成泥，喜歡奶香的可以加奶粉拌勻

3.加入適量木薯粉揉勻，喜歡Q的可以多加木薯粉

4.麵糰揉成長條再切段，也可以揉成丸子隨你喜歡

5.燒一鍋水，放入芋圓煮至芋圓浮起既可，吃不完可以放速凍。

6.加到銀耳羹裡也是美美的

烹飪技巧

芋圓就是芋子+木薯粉=芋圓紫薯+木薯粉=紫薯芋圓而喜歡Q點的口感就多加木薯粉！