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發表於:2021-01-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料百合:15蓮子:20紅豆:100輔料冰糖:適量具體步驟1.紅豆,蓮子,百合,撿掉不飽滿的顆粒,洗淨備用2.全部食材加入電燉鍋,加足量的...
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發表於:2023-12-30
“大家進入秋季以後,很多人都喜歡用山藥來燉湯,但是我更喜歡將山藥,做成這道新美食。如果你也愛吃山藥的話,那下面就讓我來教教你一道,山藥的美食新吃法吧。我也剛學會沒多久,不用炒不用烙餅...
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發表於:2021-01-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮁魚:350輔料蒜苗:適量西紅柿:1個薑片:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.鮁魚洗淨,抹上薄薄的一層鹽醃10分鐘左右(潮汕式的吃...
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發表於:2020-12-01
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:50豆腐:400輔料麻油:適量蠔油:適量油:適量紅辣椒:適量花椒粉:適量蔥:適量鹽:適量水澱粉:適量醬油:適量具體步驟1.豆腐...
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發表於:2024-01-05
“豆角燜面是我們北方地區常見一種麵食做法,也是我最喜歡吃的麵食,燜面是利用水蒸氣將麵條、肉、各種配菜一起燜熟,故稱燜面。”食材明細主料麵條(500克)豆角(400克)黃豆芽(200克)五花肉(400克)輔...
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發表於:2021-02-06
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肋排骨:500輔料熟白芝麻:30醋:適量鹽:適量祕製辣椒醬:1勺料酒:100ml蜂蜜:2勺油:適量具體步驟1.肋排洗淨2.用三種佐料加檸...
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發表於:2021-02-03
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:250腐乳:3塊輔料鹽:適量蔥:適量油:適量具體步驟1.腐乳,蔥花準備好,蔥花裡面加一點點的鹽和油拌均。2.用沸水和麵,攪...
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發表於:2020-11-29
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料香蕉:1個餛飩皮:100輔料油:適量澱粉水:適量具體步驟1.準備材料2.香蕉切長丁3.餛飩皮包入香蕉4.四周粘澱粉水包緊5.也...
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發表於:2024-02-28
““用最平民的食材,做出最家常的味道”,這是2011年人人都是美食家參賽的宗旨與口號,為響應號召,今天再上一道最最家常的白菜做法。其實家常菜才是最令人回味的,飯店裡的飯菜再好,連吃二餐之...
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發表於:2020-12-06
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料餃子皮:200豬肉:130輔料玉米:適量姜:適量胡蘿蔔:適量黑木耳:適量荸薺:適量小蔥:蔥適量精鹽:適量生抽:適量具體步驟1.準備食...
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發表於:2024-02-28
“最近愛上紅燒後,我家飯桌上就多了一種菜式吃。做魚的方式很多,覺得紅燒還是最簡單的,那天回媽媽家的時候,不忘給家人來個紅燒魚。也最適合初學的我。這次我選擇黑鯧魚做紅燒。是因黑鯧魚...
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發表於:2020-11-29
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:600幹竹筍:150輔料料酒:適量油:適量老抽:適量冰糖:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.幹竹筍提前泡發一夜。2.準備上...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料西紅柿(2個)輔料雞蛋(2個)配料鹽(少許)雞精(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒雞蛋的做法步驟1、西紅柿雞蛋洗淨備用,西紅柿頂端切十字刀劃破皮即可2、鍋內放水燒開後關...
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發表於:2024-02-25
“從小在老家就經常吃湯麵,老媽會做各種各樣的面,有芝麻葉兒雞肉面的,還有涼麵,蒸麵。媽媽做的面有她獨特的味道,真的是讓我永遠都吃不夠,至今還令我懷念。。。。。。現在工作了老媽不在身邊...
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發表於:2024-02-26
“很很家常的一道菜,做法也很簡單。喜歡吃脆爽的就來個快炒!像我喜歡吃軟面的,就多炒一會兒,也可加點點水,蓋蓋燜一會兒。土豆切絲,如果像我一樣沒那麼好的刀功,就用刨絲器來刨出絲,這樣一樣粗...
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發表於:2021-02-04
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料油麵筋:60瘦肉:250輔料醬油:適量雞精:適量料酒:適量生粉:適量蒜白:30油:適量鹽:適量紅燒醬:適量蔥白:30具體步驟1.蒜白、蔥...
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發表於:2020-12-02
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料帶皮蠶豆:5000輔料味精:2水:適量油:適量鹽:6小蔥:4根具體步驟1.將剝好的蠶豆洗淨;蔥洗淨切段2.起油鍋待7分熱後加入鹽3....
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發表於:2020-11-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:105豆腐:200輔料油:適量郫縣豆瓣醬:適量蔥:適量料酒:適量雞精:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟1.材料:五花肉(已切成片...
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發表於:2021-01-18
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料餃子粉:100高筋麵粉:200輔料黃油:20雞蛋:2個白糖:40水:40奶粉:20淡奶油:90具體步驟1.奶油倒進麵包機2.再加雞蛋、酵母、白...
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發表於:2024-02-27
“絲瓜中含防止面板老化的B族維生素,增白面板的維生素C等成分,能保護面板、消除斑塊,使面板潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助...
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發表於:2021-01-14
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香椿:100雞蛋:3個輔料魚露:適量粟米油:適量生粉:適量具體步驟1.食材:雞蛋和香椿。2.將香椿洗淨,用廚房剪刀剪去頭部。3....
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發表於:2020-12-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料瓠子:1根輔料油:適量辣椒:1個鹽:適量具體步驟1.瓠子去皮洗淨2.瓠子辣椒切絲3.爆炒辣椒4.炒香5.加入瓠子6.翻炒均勻7....
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發表於:2021-01-14
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:500輔料鹽:適量小蘇打:適量小蒜花:適量油:適量酵母粉:適量具體步驟1.準備適量的麵粉,然後用溫水把發酵粉化開,和麵,放...
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發表於:2020-11-30
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:600輔料鹽:4料酒:15ml醬豆腐:1塊番茄醬:20姜:適量澱粉:20蠔油:15ml白胡椒粉:0.5g紅糖:適量蔥:適量油:適量白糖:5麵粉:30具...
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發表於:2023-12-30
“炸醬麵在中國北方十分流行,而陝西、天津、上海、廣東、東北也有不同製法的炸醬麵。不過擺放相當精緻,中間盤放麵條,最中央是一撮紫色的炸醬,像一盤工藝品。炸醬麵是北京富有特色的食物,由...