準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
綠豆芽 :
一小扎滷豬耳 :
一個 輔料
青椒 :
2個泡椒 :
8個蔥薑蒜 :
適量 具體步驟
1.買滷好的豬耳一個。自己切的比較薄,泡椒可以按照個人口味放多放少,泡椒 蔥薑蒜切小,青椒切絲備用
2.熱鍋下油,放入姜蒜 泡椒,翻兩下加入豆芽炒幾下,放入卻好的豬耳翻炒
3.炒一會兒豆芽軟了就可以放入青椒和蔥,加入適量鹽 生抽 雞精 翻炒幾下熟了起鍋前滴幾滴香油或芝麻油之類的就可以起鍋啦!
烹飪技巧
買滷好的豬耳一個。自己切的比較薄,泡椒可以按照個人口味放多放少,泡椒蔥薑蒜切小,青椒切絲備用