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自制茄子餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:8.67K
自制茄子餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

茄子 :適量
麵粉適量

輔料

鹽 :適量
雞蛋適量
大蒜 :適量
味極鮮 :適量
白醋 :適量

具體步驟

1. 茄子洗淨 切成4塊

2. 切成0.5釐米左右的薄片

3. 先加入雞蛋 鹽 攪拌勻 然後再加入麵粉 不要太多 沾到表面就可以

4. 放到電餅鐺 雙面煎黃就好 要鍋熱再放油 油熱後再下鍋

5. 大蒜拍成蒜泥 加入適量的味極鮮 再加一點點的白醋 不要多加 不然味道就變了 圖片不太清楚的