南瓜麵包的做法 迎接萬聖節的到來——南瓜麵包 南瓜麵包怎麼做

“南瓜是萬聖節的一個象徵，人們喜歡用它製作各種奇葩美食，還有搞怪的南瓜燈，
而我作為吃貨中的一員，絕對不能落下這麼好玩的節日”

食材明細

• 其他 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜麵包的做法步驟

• 1、提前把南瓜洗乾淨去皮切丁備用

• 2、把切好丁的南瓜放在蒸鍋上蒸10分鐘

• 3、蒸熟的南瓜，放入料理機裡打成泥，備用

• 4、除了鹽和黃油，把全部材料依次放入麵包機裡揉麵

• 5、除了鹽和黃油，把全部材料依次放入麵包機裡揉麵

• 6、最後，揉到光滑可以拉出薄膜，蓋上保鮮膜室外發酵，，麵糰發酵至1.5倍大，手插孔麵糰，不回縮，發酵完畢

• 7、麵糰取出排氣，蓮蓉餡和麵團各平均分成6份，靜置10分鐘

• 8、取一個小麵糰用掌心壓扁，用擀麵仗擀成圓餅，放上蓮蓉餡

• 9、包好後，用手滾圓，收口朝下

• 10、取4根細棉線，十字交叉擺放，擺出一個米字

• 11、輕輕的把麵糰放到米字正中間的交叉點，依次把每根棉線提起來，捏在手裡面，捆好後，適當的調整間距

• 12、逐個把每個麵糰都繫好後，依次放入烤盤，中間隔開距離，放到烤箱裡面，開動發酵功能，發酵至1.5倍大

• 13、發酵完後，解開綿線，烤箱提前預熱，上火175度，下火165度，烘烤18分鐘

• 14、出爐後，裝飾紅豆即可

• 15、成品欣賞