![香煎三文魚頭怎麼做好吃又簡單]( "香煎三文魚頭怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
三文魚頭 ：
適量 輔料
料酒 ：
適量薑片 ：
兩三片鹽 ：
適量 具體步驟
1. 三文魚頭買的時候可以叫老闆去掉魚腮，斬件，回來洗乾淨就可以了，加點鹽、料酒醃二十分鐘
2. 熱鍋下橄欖油（沒橄欖油用生油一樣可以），放入薑片
3. 把三文魚頭一件一件放入鍋內，慢火把魚塊煎到兩面都金黃色
4. 裝盤開吃，很簡單的一道營養豐富的菜式
烹飪技巧
三文魚頭大概10元一斤，我買的是8元一斤，夠便宜吧？這樣煎好後放清水滾個魚頭湯一樣是好，看你喜歡喝湯還是吃魚了，
千里飄香谷
