![「自制」瘦肉炒木耳怎麼做好吃又簡單]( "「自制」瘦肉炒木耳怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
木耳 ：
400 瘦肉 ：
300 輔料
鹽 ：
適量 澱粉 ：
少量 胡
蘿蔔 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
![「自制」瘦肉炒木耳怎麼做好吃又簡單 第2張]( "「自制」瘦肉炒木耳怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.木耳洗淨後切成絲
![「自制」瘦肉炒木耳怎麼做好吃又簡單 第3張]( "「自制」瘦肉炒木耳怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.瘦肉切片後加入澱粉、油、鹽醃一下
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3.胡蘿蔔切成絲
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4.鍋里加入少量的油燒熱後倒入準備好的瘦肉翻炒
![「自制」瘦肉炒木耳怎麼做好吃又簡單 第6張]( "「自制」瘦肉炒木耳怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加入木耳翻炒
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6.加入胡蘿蔔翻炒
![「自制」瘦肉炒木耳怎麼做好吃又簡單 第8張]( "「自制」瘦肉炒木耳怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.加入鹽翻炒（炒的過程里加入約1匙的清水翻炒）
![「自制」瘦肉炒木耳怎麼做好吃又簡單 第9張]( "「自制」瘦肉炒木耳怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.蓋上鍋蓋燜1~2分鐘
![「自制」瘦肉炒木耳怎麼做好吃又簡單 第10張]( "「自制」瘦肉炒木耳怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.美味的瘦肉炒木耳
烹飪技巧
1.炒的時候可以一點點清水翻炒，或加自己喜歡的彩椒一起炒，不單顏色漂亮還好吃
千里飄香谷
