![香煎三文魚骨怎麼做好吃又簡單]( "香煎三文魚骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
25分鐘 烹飪時間:
36分鐘主料
三文魚骨 ：
500黃酒 ：
適量蠔油 ：
適量檸檬汁 ：
看個人喜歡 輔料
生薑 ：
少許 大蒜 ：
兩片白
胡椒粉 ：
少許生粉 ：
少許（沒有可省略） 具體步驟
1. 將三文魚骨洗淨，切塊，吸乾水分
2. 放入所有調料：黃酒、蠔油、生薑、大蒜、生粉、白胡椒粉
3. 將調料用手抓均勻，醃製30分鐘
4. 鍋裡倒入少許橄欖油
5. 將三文魚骨放入鍋中，煎至微焦
6. 翻面繼續煎，煎好就可以出鍋了
7. 出鍋裝盤，滴入檸檬汁，就可以開吃了！
烹飪技巧
1、如果嫌三文魚骨不夠入味、可以醃製一晚，包上保鮮膜放冰箱！2、煎三文魚骨是火不要旺，小火就夠了，否則會濺的到處都是！
千里飄香谷
