準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
新鮮厚實的三文魚 :
1塊生薑 :
1小塊蒜 :
1瓣檸檬皮。 :
適量 輔料
鹽 :
適量黑
胡椒粉 :
適量鮮貝露 :
適量 蜂蜜 :
適量 具體步驟
1. 1、將三文魚清洗乾淨擦乾水分切塊備用;姜和蒜切細末,檸檬切細末;取一個小碗中倒入少許鮮貝露,加入多一些的黑胡椒粉,放入姜蒜末;
2. 味汁中調入一點點鹽,擠入少許蜂蜜拌勻;將調好的味汁用手抹勻在三文魚上
3. 將剩餘的味汁全部倒在三文魚上,醃製10分鐘以上;加熱平底鍋,倒入少許橄欖油(普通油也可以)將三文魚去除多餘汁水放入中小火煎至七八熟即可,最後在表面倒入剩餘的味汁撒上檸檬碎即可