![香煎三文魚（家庭版）怎麼做好吃又簡單]( "香煎三文魚（家庭版）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
10分鐘主料
三文魚 ：
100 輔料
橄欖油 ：
適量鹽 ：
適量耗油 ：
適量生抽 ：
適量糖 ：
適量韓國辣醬 ：
適量黑椒粉 ：
適量 具體步驟
![香煎三文魚（家庭版）怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香煎三文魚（家庭版）怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.我們先來調個醬汁。橄欖油加入生抽，糖，耗油及韓國辣醬，拌勻。
![香煎三文魚（家庭版）怎麼做好吃又簡單 第3張]( "香煎三文魚（家庭版）怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.三文魚切成小塊，洗淨。
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3.四面抹上調好的醬汁，醃兩小時到一天。
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4.平底鍋不放油，下入三文魚，在上面磨上黑胡椒粉。
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5.一面煎至金黃色，翻面再煎成金黃色。
![香煎三文魚（家庭版）怎麼做好吃又簡單 第7張]( "香煎三文魚（家庭版）怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.出鍋，再撒點黑胡椒粉即可。
烹飪技巧
醃魚的時候不能超過一天，否則魚易變質。
千里飄香谷
