![家常菜香煎三文魚怎麼做好吃又簡單]( "家常菜香煎三文魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
三文魚 ：
3塊 輔料
料酒 ：
適量食用油 ：
適量糖 ：
適量鹽巴 ：
適量 姜 ：
3片 具體步驟
![家常菜香煎三文魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜香煎三文魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將三文魚洗乾淨後用鹽巴 糖和料酒醃製半小時
![家常菜香煎三文魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜香煎三文魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.把鍋燒熱倒入入少許油，把薑片放到鍋裡，用筷子壓著薑片在鍋裡畫幾圈，這樣一來就算不是用不粘鍋魚也一樣不會粘鍋
![家常菜香煎三文魚怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常菜香煎三文魚怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.等鍋裡油燒熱後把三文魚擺進去
![家常菜香煎三文魚怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜香煎三文魚怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.用中火慢慢煎至兩面都金黃色後下一茶勺料酒爆一下就可以出鍋了
![家常菜香煎三文魚怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常菜香煎三文魚怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.把三文魚裝盤就行了
烹飪技巧
在煎三文魚之前先用薑片把鍋裡塗幾圈可以使魚不粘鍋煎的時候火不能太大不然容易黑掉
千里飄香谷
