美味的豇豆炒肉末如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

現在大家能吃到的東西也越來越豐富了，不管是食材還是做法，還有各個不同國家的特色，這些已經能夠接觸到我們的生活了，而且這些美食真的都很好吃，味道很完美，真的想說這個年代的人真的很幸福，那麼我今天就來給大家呈現一道豇豆炒肉末。

主料

肉 ：200
豇豆 ：200

輔料

鹽 ：適量
蔥 ：適量
醋 ：適量
白砂糖 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.肉先切絲再切丁。

2.蔥姜切好備用。

3.豇豆洗乾淨。

4.切碎丁。

5.鍋裡放油，下蔥姜和幹辣椒爆香。

6.放入肉末翻炒。

7.變色後放入豆角丁。

8.放生抽、醋、老抽、糖。

9.翻炒均勻。

10.放鹽出鍋。

烹飪技巧

佳寧心得：1、豆角要選顏色發綠的，用手捏比較飽滿的，炒出來比較脆。