關於澆汁手撕蒜薹的知識

“蒜薹大多數人都愛吃，春天的時令蔬菜，鮮美爽脆，可葷可素！營養更是豐富，含有多種維生素，多吃有益！今來一款：澆汁手撕蒜薹！不但有營養，而且有顏值！”食材明細主料蒜薹（適量）小尖椒（兩個）蒜（適量）輔料油（適...

“開胃菜，美味佳餚！”食材明細主料杏鮑菇（一個）輔料辣椒油（適量）鹽（適量）蔥（適量）蒜（適量）香菜（適量）小米辣（適量）蠔油（適量）醬油（適量）陳醋（適量）鹹香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）澆汁手撕杏鮑菇的做法步驟...

“夏日美味～蒜蓉澆汁豆皮，蒜香味濃郁，鮮香入味，是一道不錯的涼拌菜～”食材明細主料豆皮（適量）輔料大蒜（幾瓣）調料稻米油（適量）鹽（適量）千禾醬油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉澆汁豆皮的...

食材明細主料油菜（3顆）輔料大蒜（適量）蠔油（2匙）生抽（2匙）老抽（1勺）白糖（2匙）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁蒜香油菜的做法步驟1、油菜摘洗乾淨2、蒜切末備用3、生抽，老抽，白糖和水...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蒜薹：六根輔料生抽：適量油：適量幹辣椒：兩個蒜蓉：適量陳醋：適量雞精：適量具體步驟1.水燒開2.蒜薹切三段放到開水裡煮兩三分鐘...

食材明細主料秋葵（適量）輔料小蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）醋（適量）辣椒粉（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香澆汁秋葵的做法步驟1、取適量秋葵洗淨備用。2、電熱鍋入水煮...

食材明細主料蒜薹（適量）胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）蔥（適量）熟黑芝麻（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹肉絲蓋澆飯的做法步驟1、米飯倒扣入盤中。2、胡蘿蔔和蒜...

“蒜泥手撕茄子是一道簡單的家常菜。天氣轉熱，吃涼拌菜的機會多了起來。今天用來盛茄子的是一隻新買的花盤子，於是把茄子也盤成了花的形狀，竟然很賞心悅目。其實身邊處處有美食，美器，美景，看...

“蒜薹含有特有的辛辣素，有殺菌防流感的功效，同時，它的辛辣氣味也可以促消化、除脹氣。蒜薹還含有豐富的膳食纖維，可以促進胃腸蠕動，不僅可以預防便祕，還能及時排出體內的垃圾與毒素。蒜薹雖...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜薹：200輔料辣椒：適量生抽：適量辣椒油：適量具體步驟1.把蒜薹切成小段。2.鍋中入熱水，放入蒜薹焯燙。3.燙完放冷水裡...

“新鮮蒜薹怎麼做都好吃，今天做個手撕蒜薹，清新爽口，既可以做待客小菜又可以做零食宵夜哦”食材明細主料蒜薹（150克）紅朝天椒（1個）大蒜籽（1個）輔料辣椒粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）老...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜薹：適量輔料蒜：適量醬油：適量陳醋：適量鹽：適量雞精：適量辣椒油：適量具體步驟1.蒜薹摘去老梗洗淨，蒜剁成茸待用。2.鍋下水燒...

食材明細主料茄子（2個）大蒜（3瓣）生抽（10克）食鹽（小許）雞精（小許）陳醋（小許）香油（小許）輔料蔥葉（小許（最好是香菜末））蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥手撕茄子的做法步驟1、茄子洗淨掰開，放蒸鍋。2、...

“青菜這樣吃才過癮，蒜香味十足，味道鮮美。”食材明細主料青菜（適量）輔料辣椒油（適量）香油（適量）橙汁（適量）蠔油（適量）香醋（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹽（適量）蒜（適量）香菜（適量）醬油（適量）糖（適量）蒜香（口味）拌（工藝...

“顏色碧綠，蒜香味濃郁，看著蠻有食慾，是一道清爽美味拌菜！”食材明細主料菜芯（適量）輔料大蒜（幾瓣）調料稻米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉澆汁菜芯的做法...

“蒸茄子既保留了茄子營養和口感的同時，又避免了油炸茄子給身體帶來的大量熱量，很清淡這樣還可以拿來做減肥餐”食材明細主料茄子（兩條）輔料蒜米（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉...

食材明細主料鹹魚（300克）輔料蔥（適量）糖（適量）醋（適量）幹辣椒（適量）花椒油（適量）味極鮮（適量）玉米油（適量）姜（適量）蒜末（適量）蒜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉手撕魚的做法步驟1、鹹魚一塊，洗淨用溫水...

食材明細主料生菜（適量）輔料大蒜（幾瓣）澱粉（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）蒜蓉澆汁生菜的做法步驟1、生菜洗淨瀝乾備用。2、大蒜去皮拍散切碎...

食材明細主料豬肉丘尖（適量）輔料水（適量）蒜（適量）香菜（適量）醬油（適量）辣椒油（適量）蒜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒜泥手撕肉的做法步驟1、鍋裡燒開水，把肉煮出血末，把水倒掉，從新鍋里加入適量水，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘澆汁蒜粒青菜薹是一道全素的美食，隨著社會的進步發展，我們基本每天都離不開肉類，但是肉類吃多了，不乏有一點油膩感，這時來...

食材明細主料蒜薹（300克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）生抽（1勺）香醋（1勺）蔥（適量）小米椒圈（適量）蒜末（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高階（難度）手撕蒜薹的做法步驟1、準備蒜薹1把掐去頭清洗乾淨，用刀切去根...

“手撕蒜薹是一道很小清新的涼拌菜，翠綠的顏色僅是看著就有種賞心悅目的感覺。眼下正是蒜薹上市的季節，也是蒜薹最新鮮的時候，我們不妨多吃一些。蒜薹中含有豐富的維生素C具有明顯的降血...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘澆汁蒜粒青菜薹是一道非常美味的菜餚。它製作方法簡單易學，製作時間短暫。在日常生活中我們經常食用這道美食。它不僅...

食材明細主料拆骨肉（適量）南瓜（適量）輔料撈汁（200ml）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）撈汁手撕肉的做法步驟1、材料：拆骨肉，南瓜2、瓜去皮去囊，用擦絲器擦成絲，入開水鍋焯一下。（南瓜比較硬，用擦...

食材明細主料黃花魚（一條約650克）輔料薑末（適量）蒜末（少許）幹辣椒（少許）調料油（適量）醬油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）姜蒜汁澆蒸魚的做法步驟1、準備好食材：如圖。2、...