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美味的肉柳炒豇豆如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.69K
美味的肉柳炒豇豆怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:8分鐘

美味的肉柳炒豇豆,是一道家家戶戶都會有的菜,但是,所謂越家常越考驗手藝。因此也要細細捉摸一下各處細節,把一道家常菜做出不家常的味道。同時,這也是才入門學習的人們學習的方向,材料易得,好準備。味道也十分靈活,喜歡清淡的可少放些佐料,喜愛辣的可放些許豆瓣醬,一道鮮香美味的肉柳炒豇豆就出鍋啦。

主料

肉 :150
豇豆 :350

輔料

大蒜 :20
小蔥 :30
油 :30
蠔油20
生抽 :20
白糖 :10
鹽 :15

具體步驟

鍋中放寬水,焯一下豇豆。

焯好撈出過遍涼水

大蒜拍碎,小蔥切碎備用。

鍋中放油,煸炒大蒜碎。

炒制微黃盛出

鍋中放肉煸炒變色,放蔥花、生抽、蠔油繼續煸炒

放入豇豆炒制

炒熟放入蒜末

翻炒均勻,放精鹽和少許白糖調味出鍋。