美味的豇豆炒臘肉如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

豇豆炒臘肉是用豇豆，臘肉以及小米椒，雞精等配料一起做的一道美味佳餚，非常好吃，香噴噴的，出鍋的時候聞著那一陣一陣的香味，口水直流，恨不得馬上嘗上幾口。臘肉經過各種工藝，去除了肉的腥臭味，保留了肉的香味，和豇豆一起炒，為這道菜增添了幾分美味。

主料

熟臘肉 ：200
小米椒 ：20
豇豆 ：300

輔料

雞精 ：1
鹽 ：適量
味極鮮 ：2
姜 ：2
油 ：適量

具體步驟

1.食材：豇豆 熟臘肉 姜 小米椒 植物油 鹽 味極鮮

2.豇豆用水泡泡洗淨，切段

3.用開水加鹽焯幾分鐘撈起用涼水沖洗瀝乾水分

4.小米椒洗淨切段，臘肉切片

5.熱鍋涼油加薑末

6.加豇豆鹽翻炒一會

7.加臘肉片

8.加小米椒翻炒，加少許水一起翻炒燜一會入味

9.加味極鮮

10.加雞精

11.翻炒均勻即可