南瓜杯子蛋糕怎麼做|南瓜杯子蛋糕的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜杯子蛋糕的做法步驟

• 1、先把南瓜去皮去籽切小丁用保鮮膜蓋著整到軟爛搗成泥備用
• 2、黃油軟化加入鹽白糖用電動打蛋器打發，然後加入雞蛋液攪勻加入麵粉和南瓜泥再攪勻，烤箱180度預熱，蛋糕糊倒入紙杯烤12-15分鐘
• 3、淡奶油加白糖打發備用
• 4、南瓜裝飾：南瓜泥加糯米粉玉米澱粉白糖和煉乳揉成麵糰，另外取一小部分加入抹茶粉揉均勻用來做南瓜蒂頭，把加入南瓜泥的麵糰取一小部分做成南瓜的樣子，再用抹茶麵團做出南瓜蒂，做好後放在鋪油紙的蒸籠蒸10分鐘
• 5、取出蛋糕擠上奶油裝飾上小南瓜即可