1、在碗中加入牛奶,倒入植物油!
2、加入雞蛋,開始攪拌均勻!
3、把麵粉、泡打粉、鹽、糖、蔓越莓幹混合均勻,倒入上一步混合物中!
4、翻拌到乾性材料全部溼潤即可,此時麵糊看上去粗糙多塊,不可過多攪拌!裝入模具,一半或2/3即可,烤箱提前200度預熱,15分鐘左右即可!
5、烤好的蛋糕脫模,放涼!
6、淡奶油加糖進行打發,裝入裱花袋!
7、杯子蛋糕擠入奶油,放入草莓進行裝飾即可!