“沒有加水,用南瓜泥和栗子一起烤制的小蛋糕,南瓜的本色就很是驚豔,加上栗子趁熱吃更加香甜。”
1、稱量準備好食材:南瓜140克,低筋粉80克,白砂糖25克,米糠油25克,雞蛋1個,鹽1克,泡打粉1.5克,栗子適量。
2、栗子煮熟掰成小塊。
3、雞蛋、油、鹽、白糖,倒入大碗中,攪拌均勻。
4、放入南瓜泥攪拌均勻。
5、泡打粉和麵粉混合,篩入蛋糊中,拌勻。
6、加入栗子粒拌勻。
7、倒入紙杯中八分滿。
8、放入預熱好的烤箱,中層,上下火180度,烤約30分鐘。
9、烤好的蛋糕,我倒的不是很多,所以沒有滿到上面來。
10、趁熱吃栗子更香甜。