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雞蛋蝦肉南瓜杯怎麼做|雞蛋蝦肉南瓜杯的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:3.17W
雞蛋蝦肉南瓜杯的做法 雞蛋蝦肉南瓜杯怎麼做

這個南瓜雞蛋杯,葷素兼顧營養均衡,無油煙,真的好吃哭,雖然沒有任何調料,吃著是甜甜的夾雜著鮮味。看這黃橙橙的顏值,你忍得住不下手嗎?

南瓜是基礎,不要替換,其它都可以換。用了蒸和烤2種做法。可以作為小寶寶的輔食,也可以作為大寶寶的加餐點心。做早餐就更合適啦,前一晚把食材都準備好,早上起來蒸一蒸或者烤烤就好啦。

食材明細

主料
  • 南瓜 (150克)
  • 基圍蝦 (60克)
  • 芹菜 (30克)
輔料
  • 雞蛋 (1個)
  • 其他 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

雞蛋蝦肉南瓜杯的做法步驟

  • 雞蛋蝦肉南瓜杯的做法 雞蛋蝦肉南瓜杯怎麼做 第2張

    1、將南瓜切成片,冷水上鍋蒸10分鐘。

  • 雞蛋蝦肉南瓜杯的做法 雞蛋蝦肉南瓜杯怎麼做 第3張

    2、蒸好了用勺子壓成南瓜泥。

  • 雞蛋蝦肉南瓜杯的做法 雞蛋蝦肉南瓜杯怎麼做 第4張

    3、芹菜切小段,不喜歡芹菜味的可以換別的蔬菜

  • 雞蛋蝦肉南瓜杯的做法 雞蛋蝦肉南瓜杯怎麼做 第5張

    4、蝦挑去蝦線,去殼,切小段。

  • 雞蛋蝦肉南瓜杯的做法 雞蛋蝦肉南瓜杯怎麼做 第6張

    5、將南瓜泥,芹菜,蝦肉都放碗裡。

  • 雞蛋蝦肉南瓜杯的做法 雞蛋蝦肉南瓜杯怎麼做 第7張

    6、加一個雞蛋攪拌均勻。再蒸一蒸或者烤一烤就完成了,是不是很簡單。

  • 雞蛋蝦肉南瓜杯的做法 雞蛋蝦肉南瓜杯怎麼做 第8張

    7、放紙杯裡烤,預熱好的烤箱中層,180度,烤25分鐘。

  • 雞蛋蝦肉南瓜杯的做法 雞蛋蝦肉南瓜杯怎麼做 第9張

    8、烤好的雞蛋南瓜杯依舊很水潤。

  • 雞蛋蝦肉南瓜杯的做法 雞蛋蝦肉南瓜杯怎麼做 第10張

    9、還可以放在蒸碗裡蒸,冷水上鍋。

  • 雞蛋蝦肉南瓜杯的做法 雞蛋蝦肉南瓜杯怎麼做 第11張

    10、大火燒開轉小火20分鐘。

  • 雞蛋蝦肉南瓜杯的做法 雞蛋蝦肉南瓜杯怎麼做 第12張

    11、烤和蒸的區別在於,烤出來的南瓜泥更甜,蒸出來的更水潤,看你方便咯。清甜好開胃~~