七星杯子蛋糕怎麼做|七星杯子蛋糕的做法

“#花樣美食#杯子蛋糕，濃濃的乾果香味”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

七星杯子蛋糕的做法步驟

• 1、蛋黃打散，加入調和油混合均勻

• 2、再加入白砂糖混合，待糖全部融化後

• 3、熟大米粉和麵粉按1：4的比例篩入蛋黃液中

• 4、混合均勻成蛋黃糊

• 5、蛋清單獨打發

• 6、蛋清打發到乾性發泡

• 7、把打發好的蛋清加入蛋黃糊裡，小心翻動，混合均勻，倒入蛋糕紙杯，上面撒上乾果

• 8、電烤箱190度先預熱5分鐘，放入杯子蛋糕後，上下火烤20分鐘即可

• 9、成品