很有食慾的海帶炒肉絲如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬瘦肉 ：50
海帶絲 ：100

輔料

醬油 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ：適量
姜 ：適量
白糖 ：適量
油 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1.直接買了市場泡發好的海帶絲，瘦肉一塊

2.海帶洗淨放入沸水中煮10分鐘至海帶熟透

3.撈起瀝乾水

4.瘦肉切細絲

5.加醬油、澱粉拌勻備用

6.鍋熱油，蔥末、薑末下鍋爆香

7.然後放入肉絲煸炒2分鐘

8.放入海帶絲，加鹽、白糖調味加水量水翻炒3分鐘

9.裝盤上桌食用吧

烹飪技巧

吃海帶後不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。