主料
輔料
具體步驟
1.首先準備臘肉
2.把臘肉洗淨放入鍋中開水煮一會
3.大蔥切段
4.鍋開一會就差不多了,撈出臘肉
5.把焯好的臘肉切片
6.鍋中放適量的油
7.倒入大蔥翻炒
8.再倒入切好的臘肉片
9.加入適量的水,放少許生抽調味
10.稍微燉一下讓大蔥也入了鹹味就可以了
烹飪技巧
做這個因為臘肉是鹹的了,所以就不要再放鹽了,不然會太鹹。