色香味具全的南瓜米糊如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
南瓜 :
50糯米粉 :
25 輔料
糖 :
適量 豬油 :
適量 具體步驟
1.南瓜洗淨去皮去籽
2.切成小塊
3.倒入鍋中
4.加適量的水煮開後改小火
5.小火煮十幾分鍾,至南瓜軟爛
6.用勺子背將南瓜壓成泥
7.依個人口味加適量白糖
8.緩緩加入糯米粉,邊加邊用勺子攪拌均勻
9.煮至沸騰
10.加入少量豬油
11.待豬油融化均勻即可
烹飪技巧
小火慢煮,防止糊底糖和豬油可依個人口味酌情增減