主料
輔料
具體步驟
1.準備好紫薯發麵團和白麵發麵團
2.將白麵發麵團揪出一個大劑子揉圓,做豬的頭再揪一個小劑子揉圓,做豬的鼻子
3.將小球按在大的麵糰上
4.在取紫薯麵糰分別做豬的眼睛和鼻眼
5.再用紫薯面捏兩個豬耳朵粘在上面
6.在取紫薯面搓成小長條做豬的尾巴
7.鍋中做水,放入小豬饅頭大火蒸20分鐘
8.小豬饅頭就做好了
烹飪技巧
饅頭放鍋時中間要留有空隙