![家常菜素炒金針菇怎麼做好吃又簡單]( "家常菜素炒金針菇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
金針菇 ：
250 輔料
指尖椒 ：
適量 醬油 ：
1勺食鹽 ：
1茶匙雞精 ：
少許油 ：
適量孜然粉 ：
適量 具體步驟
1.把金針菇的根部撕開，除去髒的根部。
2.金針菇清洗乾淨，瀝乾水分。
3.根據個人口味準備適量指尖椒，切段備用。
4.坐鍋熱油，放入指尖椒段爆出香氣。
5.放入清洗好的金針菇，大火快速翻炒。
![家常菜素炒金針菇怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜素炒金針菇怎麼做好吃又簡單 第2張")
6.金針菇析出水分、變軟之後，依次加入醬油、食鹽、孜然粉、雞精，邊加邊翻炒均勻，關火。
![家常菜素炒金針菇怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜素炒金針菇怎麼做好吃又簡單 第3張")
7.出鍋，裝盤，開吃咯。誘人的香氣和色澤，絕對開胃下飯。
烹飪技巧
炒金針菇的時候加少許的醬油和孜然粉，感覺味道更加棒。
千里飄香谷
