主料
輔料
具體步驟
1.油麥菜洗淨,摘成段
2.大蒜去衣拍扁切碎
3.熱鍋放油爆香大蒜
4.放油麥菜下鍋
5.放鹽、雞精炒勻起鍋
烹飪技巧
油麥菜洗了就要炒,不然放久了會爛掉、變色,炒得時候也不要吵太久,不然口感和顏色都不好看了