色香味俱全的南瓜發糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.先把南瓜去皮，切成塊，放鍋裡蒸20分鐘

2.把多餘的南瓜汁倒掉，用勺子壓成剩下南瓜泥

3.趁南瓜泥微熱加入白糖、酵母，攪拌均勻，再加入牛奶，攪拌均勻

4.加入麵粉攪拌均勻，麵粉成糊狀（不要太稀），放入微熱環境中發酵至兩倍大（我是放在電高壓鍋裡，下面放大約四五十度水，蓋上蓋子）

5.上面放點葡萄乾點綴，放在電壓鍋，隔水蒸，時間調到煮飯這檔

烹飪技巧

南瓜蒸成南瓜泥後，我把多餘的汁倒出來了，也可汁不倒出來，牛奶不要加。