口水雞塊的做法 饞嘴的口水雞塊 口水雞塊怎麼做

““二師兄”太貴，那就吃雞。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

口水雞塊的做法步驟

• 1、備好食材

• 2、洗淨加水漫過雞腿

• 3、水裡加入大蔥段、生薑片、少於鹽粒、生抽、料酒、耗油等，開大火煮二十五分鐘左右

• 4、煮好後再燜二十分鐘，讓湯汁充分融入雞腿

• 5、花生粒保鮮袋裝好用擀麵棍碾碎

• 6、薑末，蒜末、花生粒處理好備用

• 7、鍋中雞腿時間已到，撈起來放水龍頭下衝掉浮末

• 8、衝淨的雞腿放進一個乾淨湯碗中，倒入冰礦泉水

• 9、冰水中浸泡一個小時以上

• 10、備好的蒜末、薑末、花生粒、白芝麻、辣椒油一起爆香，最後將醬料淋撒在雞塊上

• 11、一盤絕對夠味的口水雞塊就大功告成，開吃。