色香味具全的酸辣黃瓜條如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備本地黃瓜兩根，洗淨備用

2.切成條後用鹽醃製半個小時，瀝乾水份備用

3.鍋內將米椒爆香

4.加入黃瓜翻炒斷生

5.加入老抽和醋調味

6.盛盤享用

烹飪技巧

事先將黃瓜用鹽醃後，黃瓜炒出來特別脆。