主料
黃瓜 :1根輔料
水 :適量具體步驟
1.幾根小蔥摘洗乾淨
2.把蔥切碎
3.黃瓜一根洗乾淨
4.把黃瓜切成片
5.鍋中放入適量油加熱
6.把黃瓜片放到鍋中 翻炒
7.西紅柿一個洗乾淨
8.把西紅柿切成片
9.鍋中加入水和鹽 然後在把西紅柿放到鍋中開始煮
10.碗中加入麵粉
11.在麵粉中加入清水和成麵糊
12.另一個碗中打好雞蛋液
13.鍋中的水煮開後先倒入麵糊 用勺子攪拌幾下
14.在倒入雞蛋液 輕輕攪拌
15.臨出鍋加入少量的味精
煮的時候不要蓋鍋蓋,不然黃瓜會變黃,蛋花入鍋就關火,保證雞蛋金黃軟嫩散開一個個花看著就會有食慾