自己做的紫薯糯米糕如何做簡單又美味
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![自己做的紫薯糯米糕怎麼做好吃又簡單]( "自己做的紫薯糯米糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
澄粉 ：
50 紫薯 ：
2個糯米粉 ：
50 輔料
花生油 ：
半匙 綿白糖 ：
1匙 具體步驟
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1.將紫薯剝皮，切成塊加入一點水
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2.放入微波爐，叮3分鐘
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3.取出，備用
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4.將叮好的紫薯塊放入料理機攪拌成泥
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5.放入綿白糖
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6.將紫薯泥過篩，為的是讓紫薯泥過篩後能更加細緻
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7.過篩好的紫薯泥
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8.將澄粉過篩
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9.鍋中放入水煮開
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10.將糯米粉、澄粉和紫薯泥混合
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11.加入適量水拌勻
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12.盤中放入花生油
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13.將拌勻的紫薯泥倒入
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14.放入蒸鍋，大火開後中火蒸15分鐘
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15.整好後取出晾涼，完成
烹飪技巧
糯米粉和澄粉最好過篩一下那樣會更好
千里飄香谷
