準備時間:
40分鐘 烹飪時間:
30分鐘可愛的糯米紫薯糕不是每個人都會製作的哦,學會這些小甜點有時候是很有用處的呀,不管是給騙錢朋友品嚐還是給小朋友們帶著分享,都是一件快樂的事情呀,糯米有雪白的外表,軟糯的口感哦,是做甜點的不二之選呀,紫薯還有防癌抗癌和增強免疫力功效呀。
主料
糯米 :
適量 紫薯 :
適量 輔料
白芝麻 :
少許 具體步驟
糯米洗淨,提前泡4小時
泡好的糯米瀝乾水分,高火隔水蒸15分鐘
紫薯洗淨去皮,刨成絲
入鍋蒸10分鐘
蒸好的紫薯壓成泥,拌入白芝麻
取一方盒,鋪上一層糯米飯,壓緊實
在糯米飯上鋪上紫薯泥
再鋪一層糯米飯在紫薯泥上,冷卻
取出涼糕,將紫薯糕切成厚片
即成