「簡單版」菜花炒肉如何做簡單又美味
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![「簡單版」菜花炒肉怎麼做好吃又簡單]( "「簡單版」菜花炒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
菜花 ：
1個 豬肉 ：
50 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量蒜 ：
2瓣蔥 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
![「簡單版」菜花炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "「簡單版」菜花炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.菜花掰成小塊，清洗乾淨後放入熱水焯燙
![「簡單版」菜花炒肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "「簡單版」菜花炒肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.焯燙好的菜花撈出後立即放入涼水中浸泡一下
![「簡單版」菜花炒肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "「簡單版」菜花炒肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鐵鍋倒油，放入豬肉和蔥花煸炒
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4.倒入菜花翻炒
![「簡單版」菜花炒肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "「簡單版」菜花炒肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加入適量醬油
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6.倒入適量清水
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7.加適量鹽
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8.出鍋前放入拍好的蒜瓣
![「簡單版」菜花炒肉怎麼做好吃又簡單 第10張]( "「簡單版」菜花炒肉怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.出鍋盛出
烹飪技巧
菜花是焯燙過的，炒至時間不宜過長
千里飄香谷
