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「家庭版」西蘭花菜如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.12K

「家庭版」西蘭花菜怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

西蘭花：400
土豆：2個

輔料

胡蘿蔔：適量
油：適量
鹽：適量

具體步驟

「家庭版」西蘭花菜怎麼做好吃又簡單第2張

1.準備好食材

「家庭版」西蘭花菜怎麼做好吃又簡單第3張

2.土豆去皮切薄片

「家庭版」西蘭花菜怎麼做好吃又簡單第4張

3.上鍋蒸熟

「家庭版」西蘭花菜怎麼做好吃又簡單第5張

4.西蘭花掰成小葉

「家庭版」西蘭花菜怎麼做好吃又簡單第6張

5.胡蘿蔔切出花型

「家庭版」西蘭花菜怎麼做好吃又簡單第7張

6.把西蘭花放進開水中焯一下，加點鹽

「家庭版」西蘭花菜怎麼做好吃又簡單第8張

7.蒸好的土豆片放料理機裡打成泥

「家庭版」西蘭花菜怎麼做好吃又簡單第9張

8.打好的泥倒入炒鍋中翻炒至水分消失

「家庭版」西蘭花菜怎麼做好吃又簡單第10張

9.倒入盤裡，上面擺上西蘭花

「家庭版」西蘭花菜怎麼做好吃又簡單第11張

10.放上胡蘿蔔花點綴

烹飪技巧

正好的土豆最好是手動壓成泥，用料理機打成的泥太細膩了，堆不成堆

Tags：西蘭花好吃家庭版

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