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關於Massimo的知識
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Turnao,讓味覺跟歐洲同步|TAVOLA來自布拉格的新主廚Massimo
發表於:2018-11-28
在浩瀚無邊、枝繁葉茂的全球飲食文化裡,有人追求經典與傳統帶來的文明美感,有人將食材與烹飪技法當做媒介探索食物與藝術的邊界,有人始終是弄潮兒,在理念的最前沿拓寬自己的食物天地。TAVO...
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